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대게와 홍게 차이점: 겉보기만 비슷한 두 게 구별법
대게와 홍게: 겉보기만 비슷한 두 게대게와 홍게는 한국에서 인기 있는 게 요리의 주인공이지만, 종류, 생김새, 맛, 가격 등 여러 면에서 차이를 가지고 있습니다.1. 종류:대게: 긴집게발게과에 속하는 게로, 학명은 Paralithodes camtschaticus입니다. 동해, 일본해, 북태평양 등에 서식하며, 한국에서는 영덕 대게가 유명합니다. 홍게: 긴집게발게과에 속하는 게로, 학명은 Paralithodes brevipes입니다. 대게와 같은 속에 속하지만, 다른 종으로 분류됩니다. 홍게는 붉은대게라고도 불리며, 대게보다 깊은 수심에서 서식합니다. 2. 생김새:대게: 암컷은 갑폭이 50cm 이상, 수컷은 30cm 이상까지 자랄 수 있으며, 다리가 길고 껍질에 가시가 없습니다. 암컷은 붉은색을 띠고 수컷..
2024. 6. 9.